Descomplicando com as malas

Sabe aquela bolsinha, que toda mulher leva na bagagem, com anéis, colares, relógios e vários brincos, mas na hora que você vai usar os brincos, só acha 1 peça do par!

Isso já aconteceu com você? 

Pois é, aí uma solução, simples demais, coloque seus pares em botões de roupa...e depois naquele saquinho de viagem para as bijoux! Eu uso uma que parece aquelas touquinhas da vovó das historinhas infantis! 

Aqui a foto do saquinho que eu uso quando viajo, comprei na Attualità

Suco Verde

Hoje vou falar do suco verde e dos benefícios que senti, após o consumo diário há mais de 90 dias. O mais interessante, é que se tornou um vício pra mim, um vício bom claro, mas é incrível como me faz falta o suco verde de todo dia!

Eu uso um "juicer" que comprei há uns 10 anos, daqueles com peneira sabe, e bem potente,  que separam o bagaço e extrai só o líquido até das folhas, e frutas com casca, sendo assim, nem água ou água de coco eu adiciono nas minhas receitas, mas o "bicho" é grande, e são várias peças para eu lavar, mas nada que tome mais que 5 minutos do meu tempo, vale a pena. Deixo a preguiça de lado!

Sempre coloco 2 hortaliças, 2 a 3 legumes, 2 frutas, e gengibre, esse último jamais pode faltar.

Agora vou falar um pouquinho dos benefícios que notei após 3 meses de consumo diário:

Melhorou minha digestão, diminuiu a formação de gases, meu cabelo diminuiu consideravelmente a queda, percebi fortalecimento nas unhas, sem falar na disposição física. Ah! Gripes e resfriados, nunca mais.

Aqui vão algumas receitas:

Salsão

Couve

Gengibre

Pepino

Beringela

Cenoura

Abacaxi

Caju

Salsão

Espinafre

Gengibre

Beterraba

Pepino

Cenoura

Maçã Gala

Limão Siciliano

Caju

essa quantidade aí das fotos, rende 600ml, 2 copos

Fiz umas pesquisas na web, e aí vai o que encontrei dos benefícios do consumo de alguns desses alimentos:

GENGIBRE

O gengibre é referência quando se fala em problemas estomacais, pois combate enjoos, gases, indigestão, náuseas causadas pelo tratamento do câncer e perda de apetite. Também auxilia na digestão de alimentos gordurosos. Não é à toa que uma substância presente na raiz do gengibre é usada na fabricação de medicamentos laxantes, antigases e antiácidos.

A raiz também é bastante utilizada para combater o mau hálito, cólica menstrual e até ressaca. Graças ao poder anti-inflamatório, o gengibre ainda é usado para aliviar dores decorrentes da artrite, dores musculares, infecções do trato respiratório, tosse e bronquite. A planta integra a formulação de xaropes por causa de sua ação anti-inflamatória e antibiótica.

Além disso, o gengibre desempenha um importante papel na dieta, pois estimula olfato e paladar, contribuindo com a diminuição do uso do sal para temperar os alimentos. O chá, por sua vez, aumenta o consumo de líquidos, favorecendo a hidratação e ajudando a eliminar as toxinas.

E ainda ajuda a emagrecer, pois é um alimento termogênico, que são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico.

SALSÃO

Com aroma e sabor característico, o salsão tem vários benefícios à saúde e capacidade de melhorar a qualidade de vida. Dele se aproveita tudo, raiz, folhas, talos e semente.  Versátil, esse alimento pode ser consumido na salada, chá, suco e até como tempero.

Auxilia na prevenção da perda de voz, da anemia e também das doenças de pele. E, vejam só, suas sementes têm efeito virilizante e afrodisíaco.

COUVE

A couve é antiinflamatória e cicatrizante. E, superimportante, ajuda a fixar o cálcio nos ossos, é um alimento até mais adequado para os ossos que o leite de vaca. “Além de ter cálcio e magnésio, ela carrega esses dois minerais na proporção adequada”, O que isso significa? O cálcio precisa do magnésio na medida certa para conseguir exercer suas funções, entre elas, formar a massa óssea.

O magnésio ainda é parceiro do cálcio em várias outras tarefas: ajudar o corpo a se livrar do acúmulo de gordura, manter a pressão arterial sob controle, regular a ação de hormônios e controlar osagnésio relaxa). Além disso, o magnésio é fundamental para a formação e funcionamento de todos os neurotransmissores, sem exceção. É por isso que sem ele você se sente desanimada e até mal-humorada.

Na couve, o magnésio faz parte da clorofila – substância que dá a cor verde à folha e com potencial de renovar as células do nosso organismo. Quer dizer que a verdura tem mais essa vantagem: rejuvenesce. Depois de descobrir todos os poderes dela, a gente fica até com vontade de fazer uma “plantação” em casa. Você vai perceber a diferença na pele, no pique e na balança!

ESPINAFRE

Pesquisadores identificaram pelo menos 13 compostos diferentes de flavonóides no espinafre, que funcionam como antioxidantes e como agentes anti-cancerígenos. 

BERINJELA

Embora não haja comprovação, até o momento, de que a berinjela diminua o colesterol, esta hortaliça fornece muitos outros nutrientes benéficos à saúde.

Levando em consideração a composição nutricional de seu fruto, este pode ser considerado fonte de minerais e vitaminas. As análises laboratoriais mostram que, em 100g de berinjela crua, se encontram em quantidades consideráveis os seguintes minerais: magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo. As principais vitaminas encontradas são as vitaminas A, B1, B2 e C. Além disso, ela destaca-se por apresentar uma grande quantidade de água, essencial para manter o corpo hidratado e favorecer as reações químicas nas células corporais; uma significativa porcentagem de fibras, que auxilia no bom funcionamento intestinal e formação do bolo fecal; além de ser considerada como um alimento que fornece poucas calorias, auxiliando no controle do peso.

PEPINO

1. Fonte de vitaminas do complexo B que são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano, além de ajudar a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca.

2. Hidrata o corpo e repõe vitaminas diárias: pepinos contém cerca de 95% de água, isto colabora para hidratar e eliminar as toxinas presentes no corpo.

3. Luta contra o câncer: o pepino é conhecido por conter lignanas. Esta substância fenólica tem um histórico de pesquisas que a relaciona com a redução do risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, ovário, útero e próstata.

4. Alivia o mau hálito: pegue uma fatia de pepino e pressione-a contra o céu da boca com a língua por 30 segundos. Isto vai matar as bactérias responsáveis por causar o mau hálito.

5. Cura da ressaca: para evitar uma ressaca ou dor de cabeça pela manhã, coma algumas fatias de pepino pouco antes de ir para a cama. Pepinos contém bastante açúcar, vitaminas A, B e eletrólitos que repõe muitos nutrientes essenciais perdidos com a bebedeira.

6. Auxilia na perda de peso: devido ao seu baixo teor calórico e grande quantidade de água, o pepino é uma dieta ideal para as pessoas que estão em busca do corpo perfeito.

7. Eficaz no processo de digestão: o alto teor de água e fibra dietética presente no pepino ajuda na digestão dos alimentos. O consumo diário de pepino pode ser considerado como um remédio para a prisão de ventre.

8. Diabetes: o suco do pepino contém um hormônio que é utilizado pelas células do pâncreas para produzir insulina. Portanto, o pepino também pode ser benéfico para pacientes com diabetes.

9. Reduz o colesterol: pesquisadores descobriram que um composto chamado esteróis que está presente nos pepinos, pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol.

10. Promove a saúde das articulações e alivia a dor da artrite: pepino é uma excelente fonte de sílica, que é conhecido por ajudar a promover a saúde das articulações, fortalecendo os tecidos conjuntivos. Quando misturado com suco de cenoura, eles podem aliviar a dor da artrite, diminuindo os níveis de ácido úrico.

BETERRABA

As beterrabas, além de serem usadas em saladas, podem ser preparadas como suco. O suco de beterraba é altamente laxante e ajuda na recuperação de emoções fortes (pânico, medo, ira). É depurativo do sangue, fortalecendo coração, fígado, vesícula biliar e glândulas endócrinas; combate anemia, diabetes, obesidade e tumores em geral.

Além disso, o suco de beterraba aumenta a resistência física e permite que atletas se exercitem por até 16% de tempo a mais — segundo um estudo realizado pela Universidade de Exeter, na Grã-Bretanha. O nitrato da beterraba ajuda a reduzir o consumo de oxigênio, aumentando o esforço necessário para que as pessoas cheguem à exaustão. O efeito de um copo de 500 ml do suco é maior que o de treinamento regular. A descoberta beneficia pessoas com doenças respiratórias e metabólicas, além de atletas de esportes de resistência.

CENOURA

A cenoura é considerada um ótimo alimento funcional por também proporcionar benefícios para a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico, além de prevenir doenças como úlceras, reumatismo e arteriosclerose.

Além da vitamina A, a cenoura ainda contém vitamina B, que beneficia o sistema nervoso, vitamina C, que estimula nossas defesas contra as doenças, e betacaroteno, um importante antioxidante.

Também contém sais minerais de importância primordial para nossa saúde,como o cálcio, magnésio, ferro, cobre, zinco e iodo.

COMO HIGIENIZAR E ACONDICIONAR

Abaixo umas fotos de como acondiciono os alimentos para facilitar na hora de fazer o suco, é trabalhoso, mas tenho o trabalho só uma vez... rsrs, e na hora de fazer o suco está tudo pronto e higienizado.

ah! vamos falar da higienização, isso é muito importante, pois uso tudo com casca, até o abacaxi...

Primeiro, deixo tudo na geladeira, por pelo menos 2 horas. Lavo e coloco em um balde grande com tintura de iodo a 2%, li que o iodo elimina os agrotóxicos, e faz uma higienização ótima, a proporção é de 5ml para cada litro de água e deixo por 1 hr em ambiente sem luz, pois o iodo se degrada com a luz. Compro vidros de 30ml em farmácias. Mas deixo claro que esse assunto do iodo eliminar os agrotóxicos é controverso, e não quero criar polêmica.

                                        Abacaxi

                                       Espinafre

                                    Cenoura

Cuidando dos cabelos em casa

Oiiii! hoje vou falar um pouco dos cabelos...eles são para nós, mulheres, a moldura do rosto (palavras da minha mãe)

Eles são frágeis, e precisam de cuidados constantes,  e quase 100% das mulheres, faz pelo menos 1 procedimento químico, tintura, alisamento, além do secador e chapinha quase que diariamente, e por aí vai...eu, particularmente, judio dos cabelos,  uso secador todas as vezes que lavo as madeixas, uso tintura a cada 30 dias, pra quem quiser saber qual a cor, uso o 6.35 da #Majirel http://www.loreal-paris.com.br/_pt/_br/home/index.aspx, e também faço progressiva com a Antônia (contato 11 97727 3085 e 11 2339 2957), ela atende em Moema/SP, na Alameda dos Arapanés, esquina com a Macuco. O salão é muito simples, mas o trabalho dela é único. Sou cliente dela há 10 anos na progressiva, e não fico sem, costumo fazer 2 vezes por ano. 
Já o corte de cabelo,  experimentei vários cabeleireiros por Belo Horizonte, São Paulo, mas a minha cabeleireira, que corta meus cabelos desde quando eu entendo por gente, e é a melhor do mundo, é um pouquinho longe (rsrs) fica em Sete Lagoas/MG, Marta Villefort, e também é minha tia. O corte dela é sem igual, mãos de fada, ah! e também faz uma micropigmentação (maquiagem definitiva) sensacional, ainda farei um post especial sobre a micropigmentação, e indico de olhos fechados, ah, o contato do salão da Marta é: Maison Villefort - tel 31 3771 4540 

Agora vamos parar de blábláblá e vamos a dica do dia.
Ela é simples e barata, e faz maravilha pela aparência dos cabelos, mas é claro que os cuidados devem ser constantes, usar um bom shampoo, uma boa máscara pelo menos 1 vez por semana (eu uso máscara sempre que lavo os meus cabelos). Esse mês estou usando o shampoo e a máscara da Shiseido, maravilhosos! 

Você vai precisar de:  açúcar cristal, bepantol derma e um bom condicionador

Colocar em um recipiente 1 colher de sopa de açúcar cristal, 2 colheres de sopa do condicionador (estou usando um da Moroccanoil), e o bepantol derma, isso mesmo, não o líquido, já testei com o bepantol líquido (1 tampinha), mas o resultado com o derma é muito melhor, colocar mais ou menos 1cm de espremidinha (rsrs) igual a uma quantidade de creme dental na sua escova de dentes, rsrs

Os cabelos devem ter sido bem lavados, e retirado o excesso de água com uma toalha. Em seguida misturar bem os 3 ingredientes, e aplicar nos cabelos massageando mecha por mecha, em seguida, colocar uma touca de plástico e deixar por 30 minutos, enxaguar muito. O segredo de cabelos bonitos é não ter resíduos de shampoo e condicionadores, viu meninas! #ficaadica, nunca deixe resíduos, principalmente do condicionador.

Eu sugiro misturar tudo só na hora de aplicar, para que o açúcar não derreta, pois ele funciona como um esfoliante do couro cabeludo e dos fios.

Espero que tenham gostado da dica.

usei o Miracurl da bayliss para esse efeito, farei um post sobre o assunto!

Descomplicando com as panelas

Já faz alguns meses que percebi um interesse meu por cozinhar, mas isso é uma novidade pra mim, pois é, um assunto que eu só me interessava pelo "compre pronto". E de repente, resolvi fazer tudo eu mesma, e pra minha surpresa, e dos meus queridos companheiros que vivem comigo (filho e marido rsrs) estou cozinhando magnificamente bem, e sem complicações! E o melhor de tudo, com um prazer imenso! ;)


Vamos à receita de hoje: 

MACARRÃO COM PESTO DE AZEITONA

Primeiro,  abra um bom vinho, e ligue uma boa música...o escolhido de hoje foi o Milcampos, tempranillo da Ribera del Duero, além de ser muito bom, tem um rótulo lindo...rsrs

http://www.wine.com.br/vinhos/milcampos-vinas-viejas-tempranillo-2010/prod8281.html?gclid=CjkKEQjwqYacBRDO-Mrk6_vr8eQBEiQAWJadfDLfVqE4kgFa0JIwIqszZcO3XFxOUb_M0oa0W-fhthPw_wcB

você vai precisar de:
1 vidro de azeitonas pretas sem caroço
Azeite
Manjericão fresco a gosto, eu usei umas 20 folhas 
200gr de mussarela de búfala fatiadas em rodelas
150gr de tomates cereja cortados ao meio
3 dentes de alho
E a massa a seu gosto, usei Fettuccine da Barilla, uns 350gr
serviu 3 pessoas, bem farto

Bata em um processador as azeitonas drenadas e lavadas em água corrente (para tirar o excesso do sal), um fio de azeite e as folhas de manjericão, até ficar triturado.


Coloque a água do macarrão para ferver com um pouco de sal e um fio de azeite, quando começar a fervura, adicionar a massa e deixar cozinhando pelo tempo indicado na embalagem.
Enquanto isso, coloque uma colher de sopa de azeite em uma panela, deixe aquecer, esprema os dentes de alho, e doure um pouco, adicione o pesto de azeitonas e o tomate cereja ainda com fogo ligado.
Quando o macarrão estiver cozido, escorrer a àgua, e jogar na panela onde está o pesto, misturar bem e por último acrescentar a mussarela de búfala com o fogo desligado.
E pronto! No máximo em 20 minutos o almoço está servido!

esse é o resultado, ficou muito bom!