domingo, 9 de novembro de 2014

Dicas simples para você viver melhor, vale até CHOCOLATE

Hoje, a dica, será de bem estar, para você viver melhor!

É muito fácil, e todos podem fazer, basta querer, e mudar os hábitos
  1. Ao acordar, tome 2 copos de água em jejum
  2. Retarde o envelhecimento comendo uma castanha do pará por dia...dê preferência àquele horário que a fominha bate, mas ainda não é hora de nenhuma refeição rsrs, e se vier junto 1 copo d'água, dá pra segurar um bocado a fome (ela é rica em Selênio)

  3. A velha história de beber pelo menos 2L de água por dia, todo mundo sabe que faz bem, então bora colocar em prática
  4. Se farte de salada na hora do almoço, coma em um prato grande a salada, e antes da comida quente,  seja criativo na elaboração, temos uma infinidade de ítens que podem ser adicionados, colorindo o prato, dando mais sabor, como cani, frutas frescas, frutas secas, queijos tipo mussarela ou ralados, algum pão, tipo croutons temperado, salpicar gergelim, faça uso de castanhas, tipo amêndoas laminadas, varie as folhas, temos uma infinidade de tipos de alface, use da verde e da roxa, adicione outro tipo de folha, tipo rúcula, acelga, varie os legumes, a cenoura por ex, você pode ralar ela crua, ou cozinhar em água com sal, use azeites aromatizados, abuse dos temperos nas saladas, como por exemplo o manjericão...enfim, moramos num país tropical, e temos uma infinidade de sabores e cores a serem apreciados, arrisque a novos sabores e temperos, você vai se surpreender
  5. Coma de 15 a 20 gr de chocolate todo dia, mas o ideal são os mais amargos. Ele concentra uma quantidade surpreendente de fenólicos, antioxidantes que reforçam a imunidade e protegem o coração, além de levantar o humor. Outro ponto forte, é o sabor intenso, que permanece por mais tempo na boca.
  6. Faça uma atividade física regularmente, mas dê preferência as que te dão prazer, temos infinitas formas de nos exercitar, descubra a que te faz mais feliz!



Hoje, vi uma receita na internet, e resolvi fazer, e não é que é muito bom rsrs




Agora outra sugestão, muito simples:

Alface americana
Alface roxa
Rúcula
Vagem cozida
Brócolis japonês cozido
Manga em cubos
Kani em cubos
Gergelim preto
Azeite e sal a gosto

Olha a foto, dá vontade? Eu fico com água na boca...rsrs







domingo, 2 de novembro de 2014

Descomplicando na cozinha - HAPPYCALL - 1001 utilidades

Olá! hoje vou falar da minha atual queridinha na cozinha, uma panela que adquiri numa feira em São Paulo, há uns dois meses, e confesso que essa panelinha fez um milagre na minha cozinha, e mudou minha vida.
É incrível, mas ela é antiaderente ( tem 3 camadas de pó de diamante) e sem soltar metais pesados que fazem mal á nossa saúde, nada gruda nela, você consegue limpá-la com papel toalha...

Cozinho legumes fatiados, temperados apenas com azeite, sal e às vezes alho, faço carnes, sem sujeira, isso mesmo, consigo fazer um bife maravilhoso, sem sujeira, faço peixes, camarão, batatas que ficam simplesmente maravilhosas, e tudo muito saudável.
Fiz um vídeo, assista e deixe seus comentários.




Ah! se quiser adquirir uma, se prepare, mas vale cada centavo
na Bololô, você compra online

Espero que tenha gostado.
bjus e até o próximo post






sábado, 25 de outubro de 2014

Querer a perpetuação no poder é um viés ditatorial... #ficaadica

Recebi hoje um email de um amigo,e achei tão prudente, tão consciente  que resolvi compartilhar com minhas leitoras.

Amanhã é dia de exercer a nossa cidadania, comparecendo às urnas.


"Notícias da revista Veja sobre depoimento do doleiro Alberto Youssef estampam que Dilma e Lula sabiam de tudo, onde tudo se refere aos desvios de dinheiro da Petrobras para, entre coisas, campanhas políticas. Certamente provas precisarão ser apresentadas, mas não deixa de ser um fato relevante a afirmação de quem coloca sua liberdade em risco diante da delação premiada.

Como contraponto é importante analisar a manchete inversa: "Lula e Dilma não sabiam de nada". Parece que esta segunda afirmação é menos crível do que a primeira, pois é difícil de aceitar que tamanha e duradoura roubalheira possa ter ocorrido sem que o assunto despontasse no nível governamental sob pena de comprometer o próprio serviço de informação. E Dilma, que confirmou o fato, teria concordado com isso? É uma pergunta difícil de responder e pode até ser que não. Dilma seria beneficiada com isso? Essa é fácil de responder e, por consequência, altamente incriminatória.

Tudo precisa ser investigado livremente e todos devem ser punidos exemplarmente, independente da agremiação a qual pertençam. Entretanto, a se comprovar tais acusações, o peso maior fica para o partido que já carrega o histórico do mensalão. O impeachment, uma possível consequência, tornaria o partido inviável e os correligionários segregados da política. A vergonha os afastaria para o anonimato não antes de acusarem o mundo de golpista.

E o Brasil quer tal vergonha? Certamente não, mas não pode varrer, outra vez, para baixo do tapete tamanha sujeira sobe pena de ser confirmado como anão internacional, pária da democracia e dejeto da justiça.

Pode-se assim compreender o desespero particular de Lula, o lado negro da campanha de Dilma, que recebeu a suja atribuição de profanar o discurso com sua vaidade narcisista e a verborreia incontida. Este senhor, que deveria se comportar como ex-presidente da república do Brasil, presta-se ao submundo da difamação. Pior, acusa sem autoexame. Acusa Aécio Neves de desrespeitar as mulheres.

Lula omite que instalou no Gabinete da Presidência em São Paulo uma senhora de nome Rose que usufruía, para pouco dizer, das benesses do 'PR' como ela mesma alardeava. A mesma senhora viajava, clandestinamente, no avião presidencial e, coincidentemente, sempre que Dona Marisa não acompanhava o marido. Então Lula desrespeitou a própria esposa e desrespeitou a mãe Pátria. Alguém com esse passado não poderia ter perdido a oportunidade de ficar calado, se escondido na própria vergonha. Seus fiéis seguidores ainda vão perceber que a luta pelos pobres começou dentro da própria família, mais particularmente com o agora milionário  'Ronaldinho dos negócios', e talvez por tal qualidade tenha até recebido passaporte diplomático.

Voltando ao que interessa, o brasileiro tem em mãos o maior instrumento de manifestar seus desejos. Mesmo que Lula e Dilma tentem dividir os brasileiros em 'isso' e 'aquilo', no voto todos se igualam. É a manifestação da Democracia, da seriedade, do respeito e, acima de tudo, da tolerância. Não é pela truculência da destruição que se consolida objetivos.

Cada candidato tem valores e defeitos, mas o que está em jogo não são as pessoas e sim as instituições, no momento seriamente subjugadas. 
Os partidos que disputam a presidência declaram objetivos semelhantes, mas diferem nos meios de alcançá-los.

Ideologicamente seria ingenuidade ou miopia acreditar que aliados/coligados de Sarney, Renan, Collor, Maluf, Bardalho, Costa Neto, entre outros, representam a esquerda verdadeira. Politica sem coerência não é ideológica e sim oportunista, o mal maior. 
O presidencialismo dito de coalização coloca o caráter em teste e escancara até onde pode chegar o preço da alma.
 

Mesmo que os petistas acreditem que o PT fez tudo aquilo que diz que fez, ainda assim a alternância de governo é um bem necessário à democracia. Querer a perpetuação no poder é um viés ditatorial.

Todos devem votar com consciência, sem medo do patrulhamento, aliás nas últimas horas muito barulhento. O futuro é o mais importante e o que está em jogo são, justamente, dias melhores porque os atuais estão muito ruins."

Autor: Macieira

Queridinhos da vez ..... MAC Cosmetics

Por Carla Dalla Nora
 
 
 
Sou  absolutamente apaixonada pela MAC... Adoro a criatividade, coleções e extensa linha de produtos. 
 
Mesmo já tendo postado sobre meus Top 10, resolvi fazer um novo post sobre os queridinhos da vez, últimos lançamentos e alguns produtos da linha permanente que merecem destaque também.
 
Eu tenho a pele naturalmente oleosa e já ficando madura, por isso nem tudo fica bom.... Assim o grande desafio para quem ama make como eu, consiste em buscar equilíbrio, o que realça e não destaca imperfeições. Foi essa minha inspiração para começar a escrever neste blog. Ultimamente, observando também as tendências mundiais, tenho prestado bastante atenção nas sobrancelhas, olheiras, poros, aspecto da pele e firmeza. Tudo que gosto nos lançamentos pondero se fica adequado e ajuda na tarefa de corrigir ou dar uma aparência saudável e natural.
 
Tenho a sorte de contar com as dicas e orientações do Makeup artist Matheus da MAC Iguatemi Alphaville. Então fica a dica de você marcar um horário na loja mais próxima e testar os produtos que precisa antes de decidir pela compra. Sempre faço assim... Esse é um excelente serviço oferecido pela marca link aqui.
 
Começando pelas sobrancelhas, experimentei e gostei bastante do Veluxe Brow Liner que vem com escovinha, eficiente e prático. Estou usando a cor Brunette. Produto que define dando acabamento matte e aveludado.
 
 
A linha de cremes e pós corretores Prep+Prime CC dão cor, realçam e aperfeiçoam o tom de pele, disfarçando imperfeições. Cada fórmula é disponibilizada em quatro tons específicos: Iluminate, Recharge, Neutralize e Adjust, que podem uniformizar a aparência do tom da pele, reenergizar, neutralizar vermelhidão ou proporcionar brilho. Cada um funciona em todos os tons de pele e pode ser usado sozinho para preparar ou ser simplesmente aplicado sobre o hidratante. Estou usando o Adjust pois é super prático e deixa a pele linda e natural. 
 
 
Foi lançado esta semana o novo corretivo Matchmaster Concealer que contém a mesma inteligência de cor da base Matchmaster  (que é um dos meu top 10 da MAC). Este concealer utiliza pigmentos com tecnologia de ponta para criar sua cor personalizada. Dá uma cobertura média e não acinzenta nem empalidece a pele. Conta ainda com vitamina E que condiciona enquanto o corretivo reduz a aparência das olheiras, cravos, descoloração, linhas finas e rugas. Seu formato é de bastão portátil muito prático e tem 12 cores. Amei!!!
 
Outro lançamento imperdível é o Studio Sculpt Defining Powder. Para finalizar a pele após a base, este pó com uma formulação quase gel dá uma cobertura suave  e perfeita sem aspecto de make pesada.  
 
 
A coleção The Matte Lip também chegou para ficar... Já falei dos batons e esta semana chegaram os blushes da mesma coleção em três cores que são absolutamente imperdíveis: I´m a lover (pink), Fleeting romance (coral) e Make you mine (dirty salmon).  
 
 
 
Espero que curtam e deixem seus comentários.
Desejo um ótimo fim de semana...
 
Com carinho,
Carla.  
 
 
 

 
 
 
 

domingo, 19 de outubro de 2014

Escondidinho de Camarão

Pois é! Quem me viu, quem me vê, rsrs...Até escondidinho de camarão aprendi a fazer, e hoje vou compartilhar essa receita com vocês...eu curto muito, comidinhas de boteco, mas nunca, nos bares, são feitas com o mesmo carinho e qualidade que conseguimos fazer em casa.
Fiz um videozinho, inclusive coloquei os ingredientes lá, mas aqui abaixo do vídeo, segue a lista, e rendeu 4 porções, mas isso vai depender do tamanho do seu ramequinho.



Para o molho, vamos precisar de:

Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite, coloque os camarões nela bem quente, em 1 minuto, vire todos e aí coloque sal a gosto.
Os camarões antes, devem ser lavados em água corrente, e nunca deixar de molho em água com limão, pois é justamente o limão que deixa os camarões borrachudos.
Acrescente os dentes de alho, a cebola e deixe dourar, depois acrescente o vinho, e deixe evaporar um pouco, por último, acrescente a passata, a salsinha, a abóbora (a abóbora deve ser picada em pedaços pequenos e cozida em água por 10 minutos) e o catupiry.
Deixe cozinhar por uns minutos, acerte o sal, e pronto!
Coloque o molho até encher a metade dos ramequinhos (aqueles potinhos para servir porções individuais)

Para o purê, eu misturo todos os ingredientes  quentes, assim não é necessário levar ao fogo. Complete a outra metade dos ramequinhos com esse purê, e se quiser, coloque queijo parmesão ralado em cima, vai gratinar, e fica maravilhosa a crostinha que forma.
Quando levar ao forno, a dica é colocar os ramequinhos em um tabuleiro com água (1 cm de água), vai ficar uns 40 minutos a 200graus.



Bon apetit! ;)

Espero que gostem e deixem aqui os seus comentários.





sábado, 18 de outubro de 2014

Blush Majorette da Benefit

Por Carla Dalla Nora


 
Sabe aquele produto de beleza  que você experimenta e se apaixona de imediato? 
Pois é....  Eu estava preparando o post sobre os meus queridinhos da Benefit, quando recebi o Blush Majorette que encomendei a uma amiga que viajou para Nova York. Gostei tanto que resolvi fazer um post só dele para declarar amor e também já começou a venda no Brasil (on-line e lojas físicas).

Definitivamente passou a ser um must have da marca... E porque gostei tanto?
1) textura cremosa que depois de aplicado vira pó que e se funde com a pele de imediato com acabamento acetinado sem partículas de brilho
2) dura mais de 8 horas sem borrar ou desbotar
3) cor rosa-pêssego linda
4) fragrância suave e refrescante
5) Pode ser usado sozinho ou embaixo do seu blush para dar um boost !!!
6) A aplicação é prática e pode ser feita com os dedos mesmo, ideal para ter na bolsa e salvar aqueles dias que a make já foi e você ainda tem um compromisso e quer um ar saudável...
                                
                         
O Majorette foi feito em uma única cor, universal, que vai bem em todos os tons de pele. Mas espero que a Benefit crie outras cores, como a linha de Tints face e lábios que foi justamente o primeiro produto desta marca de San Francisco, que teve início em 1977. A gente vai falar muito dela no blog e teremos um post com nossos Top 10 em breve.  
 
Vende aqui Sephora Brasil e nas lojas Sephora no Brasil e exterior. 

                            
Bom fim de semana, beijos e se cuidem!!!

sexta-feira, 10 de outubro de 2014

Descomplicando com a Batata Rosti :o

Sabe aquela batata, que fazem ralada, e recheiam com uma infinidade de opções? Aqui em São Paulo, existe até uma batataria que serve apenas essas batatas, chama batata rosti. Gostosa, saborosa e crocante. A Batata RöstiRostie ou Batata Suíça é um tradicional prato da região do Cantão de Berna, parte “alemã” da Suíça. A palavra Rösti, significa fina e crocante. Assim deve ser a Batata Rostie, super crocante por fora e macia por dentro, sem falar nos recheios que dão um toque todo especial.

Eu amo, e sempre tive curiosidade de fazer, confesso que já havia tentado, mas não foi sucesso.
Recentemente, eu estive numa feira em São Paulo, e vi uma panelinha, perfeita para fazer a batata rosti, ou panquecas, daquelas americanas, para o café da manhã. Resolvi apostar, comprei e testei, e amei...e aqui vou compartilhar com vocês uma receita que fiz, e foi aprovadíssima na minha casa. Ah! Se alguém quiser uma panelinha dessas, vou fazer pedido, porque eu quero mais uma. Custou R$60,00...é só me avisar, na quarta vou fazer o pedido.


Mas voltando a história… o prato chegou ao Brasil por meio de imigrantes, que se instalaram na primeira colônia suíça em solo brasileiro. Chamada de Nova Friburgo, a colônia foi fundada em 1818 no estado do Rio de Janeiro. Em 1890, Nova Friburgo foi finalmente promovida a cidade e o saboroso legado desse povo continua vivo até hoje. Somando a tradição suíça à criatividade brasileira, a Batata Rostie ganhou uma nova roupagem, com a inclusão de deliciosos recheios. Isso tornou o prato ainda mais versátil, popular e gostoso.
Que tal experimentar?
receita para 1 pessoa:
1 batata asterix grande, deve ser cozida com casca por 8 minutos em água fervente, e depois deixar ela em água com gelo por pelo menos 1 hora, ou na geladeira por umas 3 horas. Descascar, ralar em ralo grosso.
recheio: 1 tomate picado, queijo minas padrão picado (uns 50 gr) em quadrados, e mangericão fresco a gosto
Veja no vídeo abaixo como fazer todas as etapas...quando levar ao fogo, deixe sempre o fogo bem baixinho, e deve ficar por uns 20 a 30 minutos cozinhando, virando de vez em quando.



Espero que tenham gostado, depois conta aqui se deu certo, deixe seus comentários


quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Coleção The Matte Lip da MAC chegou!

Por Carla Dalla Nora
 

A coleção de batons The Matte Lip chegou hoje nas lojas e no e-commerce (clique aqui MAC Brasil). A proposta são cores modernas para um look de impacto e a consistência é mais cremosa que a linha Retro Matte.
Os tons variam do Nude Styled in Sepia até um chic Borgonha, passando pelo lindoooo rosa Nouvelle Vogue. O  Makeup artist Matheus, da MAC Shopping Iguatemi Alphaville, me recebeu hoje para fazer um look ... Tem ainda vermelhos, fúcsia e ameixa. Não deixem de conferir e corram na loja ou no site porque algumas cores já esgotaram! 
 
Essas foram as minhas escolhas..... Amei demais a cremosidade com acabamento matte, sem dúvida um MUST HAVE!
 

 
 
 




 
 

 

segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Muffin da Gigi

Hoje vai a receita dos muffins...muitas amigas já comeram aqui em casa, aproveitem e deixe os comentários...
Você pode variar a receita, mas a base não muda, hoje estou fazendo os muffins de limão

300gr de farinha de trigo
150gr de açucar
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de leite
Suco de 1 limão (esse é o item variável)
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal


numa vasilha boa para bater a mistura nas mãos, não precisa usar batedeiras, eu uso esse batedor manual da foto.
Junte os ovos, o leite e a manteiga, e mexa bem, em seguida adicione a farinha de trigo, aos poucos e batendo sempre, depois o açúcar, uma pitada de sal, o suco do limão (eu passo na peneira o suco, para não cair os gominhos, e também ralo ele antes de espremer, gosto de colocar as raspas).
Por último, o fermento

Separe em forminhas individuas, preferência as de silicone, que não precisam nem ser untadas, leve ao forno pré aquecido 180 graus, por 30 minutos!
E pronto! É só saborear...rsrs


Ah! Eu gosto de salpicar açúcar Demerara por cima...


Variações
Você pode colocar gotas de chocolate, sugiro retirar o limão, acrescentar 150gr de chocolate, e também uma colher de sobremesa de essência de baunilha.
Outra boa opção, é colocar blueberries, 1 caixinha de 100gr, daquela fresca, comprada em hortifrutis, nesse caso, coloque a essência de baunilha também.

Espero que gostem...
Essa é a receita de hoje!

sábado, 4 de outubro de 2014

Top 10 by Nars

Por Carla Dalla Nora




Francois Nars nasceu no Sul da França e cresceu em Paris sob influência de sua mãe e bem jovem já iniciou sua carreira no mundo fashion,  como assistente de makeup artists. Depois de se mudar para Nova York  em 1984, reconhecido por sua paixão pelas cores e estilo moderno, tornou-se parte de um trio de fotógrafos trabalhando para diversas revistas nos anos 80 e 90. Sua filosofia de explorar as nuances da individualidade de cada pessoa foi reconhecida por grandes designers e celebridades como Marc Jacobs, Naomi Cambell e Linda Evangelista.  Frustado pelas poucas opções de produtos criou sua própria linha, com itens que se tornaram icônicos e desejados por todas nós.
 
O que mais me fascina em seu trabalho é o compromisso de fazer a beleza estar alinhada com a alma e personalidade. E como aqui somos apaixonadas por beauty and soul, não poderia faltar um post dedicado aos nossos queridinhos...
 
 
 Meus atuais Top 10 da marca são:
 
1) Translucent Crystal Light Reflecting Setting powder pressed

 
 
Usado com esponja seca (ideal a beaty blender) dá uma acabamento perfeito. Parece que você passou por photoshop...
 
 
 
 
 
2) Smudge proof eyeshadow base
 
 
É um dos produtos mais incríveis que já testei como base para sombras. Cria uma textura perfeita para a make dos olhos que se mantém intacta por horas sem desbotar.
 
 
 
 
 
 
 
3) Radiant cream compact foundation

Muito hidratante e perfeita para os dias mais frios ou para quem tem pele seca. Pode ser usada com esponja molhada ou seca, dependendo do acabamento mais natural ou maior cobertura que você queira dar.
 
4) Instant Line & Pore perfector
 
 
 
Outro produto que deixa a pele perfeita, reduzindo a aparência de poros e linhas. Maravilhoso!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5) Blushes Sex Appeal e Liberte
Cores laranja queimado e pêssego suave...lindas!

 6) Coleção Orgasm
 
 
O blush mais famoso da marca tem uma linha completa nos mesmos tons pêssego rosado com nuances de dourado. Para quem ama looks glam e aparência saudável! Amo demais toda a coleção.
  
7) Lipsticks Pago Pago, Tolede e Dolce Vita
 
 
8) Nars Mate multiple LAOS
9) Iluminador Copacabana
 
10) Narcisist Eye palette
Certamente meu preferido entre todos, cores modernas e neutras, MUST HAVE!!!

Na wish list... Os pincéis, batons da coleção Audacious, sombras Dual-Intensity e base compacta All day luminous foundation
 
 
 
 
Bom fim de semana, se cuidem e sejam felizes!
  
 
 
 

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Alongamento de cílios...existe, e fica maravilhoso


Você sabia, que você também pode ter os cílios perfeitos??? Aquele, igual das celebridades... acordar naturalmente bela todos os dias, pois é, não é milagre, é o alongamento de cílios.
A colocação deve ser feita por um profissional, com material adequado, e pode durar até um mês, isso mesmo, cílios de boneca,  perfeitos, por 1 mês!

Prós: não precisa usar rímel, abre o olhar, rejuvenesce...
Contras: os cuidados com a limpeza da região, para a longa durabilidade, pois removedores de make up oleosos, removem também os cílios, o calor, que gera oleosidade na pele, os cremes noturnos para região dos olhos, quando oleosos, também contribuem para a durabilidade menor...mas vale muito a pena, e fica lindo!

A técnica é simples, porém trabalhosa, pode demorar de 2 a 3 horas, são colodos fios nos fios, 1 a 1...veja aqui algumas fotos, e deixe seus comentários...





Gostou?
aqui algumas indicações de profissionais por aí...rsrs...tenho indicação até em Pernambuco...liga e agenda seu horário ;)

  • Morumbi, São Paulo, Renata - 011 979789404
  • Vila Matilde, São Paulo, Thais - 011 97395 3108
  • Em Ubatuba, Litoral Norte de SP, Juliana Maldos - 011 95205 8727
  • Em Embu das Artes, São Paulo, Vilma - 011 973306502 e 011 4557 2203
  • Em Carapicuíba, São Paulo, Neusa Masson - 011 4183 4596 e 011 98808 2039
  • Em Campos Gerais, Sul de Minas, Juliana Reis 035 9126 3682 e 035 3853 2081
  • Em Caruaru, Pernanmbuco, Tamires - 081 9304 0673










domingo, 28 de setembro de 2014

Risotto de abóbora e carne seca!

Como semana passada, mostrei como fazer carne seca em casa, agora vai como usar a carne seca em algumas receitas...

Escolhi o risotto de abóbora com carne seca, que eu amo! E ficou mara!

Ingredientes
500 gr de risotto arborio
500gr de abóbora
500 gr de carne seca, dessalgada e desfiada, e refogada com cebola a gosto
1,5 L de caldo de legumes (vc pode preparar com aqueles caldos comprados prontos em tableta, basta dissolver 2 tabletes em 1,5L de água)
Azeite
1 xícara de vinho branco seco (qualquer vinho)
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de manteiga


Pra começar, refogue a abóbora picada em azeite e alho
Quando a abóbora estiver bem cozida, adicione a carne seca


Numa panela tipo Wok, coloque uma colher de sopa de azeite, refogue a cebola picadinha, deixe ficar transparente, aí adiciona o arroz arbório, deixa frita uns 2 minutos, adicione a xícara de vinho, espere secar, mexendo sempre, esse é o segredo do risotto, mexer sempre e m seguida começar a adicionar o caldo de legumes aos poucos e mexendo sempre ;)


Quando ficar al dente, prove um pouquinho para saber se ainda precisa de mais caldo de legumes, e pode ser que não seja necessário usar todo o caldo de legumes, por último, adicione a abóbora e a carne seca ao risotto, e 1 colher de sopa de manteiga, mexendo sempre...e pronto! Só servir e se deliciar!


Uma boa dica é colocar queijo ralado já no prato. Dá um toque especial!